Coda di vitello
6,25 € – 25,00 € Iva Inclusa
Coda di vitello
La coda di vitello è situata nella parte posteriore dell’animale, subito dopo l’osso sacro. Essendo in costante movimento, è una carne muscolosa e magra, pertanto ricca di sapore.
IDEALE PER: Cottura nella salsa di pomodoro (Coda alla vaccinara), cottura in umido, stufati, ecc…
Euro 12,50 al Kg
Descrizione
| Razza | Nato | Allevato |
|---|---|---|
| Vitello | Calabria | Calabria |
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1-3 kg |
|---|---|
| Quantità | 500Gr, 1Kg, 2Kg, 3Kg |
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