La Colarda di Vitello è un taglio di carne molto magro della zona vicino all’anca del vitello, formato da grosse masse muscolari, ha un basso contenuto di grassi (3 o 4%) ed è tenero e saporito.

IDEALE PER: Pizzaiola, cottura in padella con olio e aglio, arrosto, ecc…

Euro 21 al Kg